Okus

Oprana Arabica Master Origin Colombia ima zadovoljiv okus sočne, sadne oprane kolumbijske kave. V tej sladki in vinski kavi Vertuo lahko zaznate note kandiranega jabolka in rdečega jagodičevja.

Poskusite oprano kavo Arabica Master Origin Colombia z mlekom. Okusite sladke in kremaste note karamele v kombinaciji z mlekom. Kolumbijska kava Aguadas poskrbi za prijetno mlečno in blago Due Bianco.

Najboljše postreženo kot

Mug 230 ml

Kislost

Grenkost

Praženje

Tekstura

Vertuo Master Origin

Selektivno ročno nabiranje? Pranje? To je ozemlje Arabice. Zato vas Master Origin Mexico z dvojno oprano Robusto preseneti. Meša mehiško Arabico in neobičajno dvojno oprano Robusto – proizvajalci so začeli z enakim pristopom k svoji Robusti kot pri Arabici, vendar so ugotovili, da to še vedno ni dovolj. Lepljivo meso ploda se je vztrajno oprijemalo teh zrn Robusta, tako da eno samo pranje ni bilo dovolj, da bi oprijem popustil. Tako so razvili ta neprimerljiv postopek dvojnega pranja Robuste. Mešana z mehiško Arabico ustvari divjo in teksturirano skodelico – polno intenzivnih praženih in začinjenih not.

Vertuo Master Origin

Colombia

Pridelovalci iz programa FairTrade skrbno izvajajo daljšo fermentacijo na visoki nadmorski višini. Odkrijte note kandiranega jabolka, vinske note in note jagodičevja, ki jih odklene ta postopek.

POREKLO

Zaradi hladnejšega podnebja visokogorskega kolumbijskega gorovja Aguadas kava fermentira dlje. Klasična metoda priprave oprane kave je zapletena in dolgotrajna, tukaj zgoraj pa zahteva še več spretnosti. Oprana Arabica Master Origin Colombia prikazuje, kako so pridelovalci Aguadas dosegli ta priljubljeni okus kolumbijske kave s prilagajanjem klasičnega postopka pranja. Obirajo le zrele plodove in skrbno izvajajo daljšo fermentacijo. Nagrada je posebej sadna, sladka skodelica s sočno kislino. V tej oprani kolumbijski kavi lahko zaznate pridih kandiranih jabolk in rdečih jagod.

PRAŽENJE

Kolumbijska kava Aguadas v tej kavni kapsuli Vertuo je rahlo pražena. Večina te kave pravične trgovine je hitro in rahlo pražene. Majhno porcijo teh kolumbijskih kavnih zrn pražimo le malo dlje in globlje, da skodelici dodamo kompleksnost.