Okus

BARISTA CREATIONS Chiaro nima skoraj nobenega pridiha praženosti in skoraj nobene grenkobe ali kislosti, ki bi jo lahko zaznali. Ko dodate mleko, je vse v kremasti karameli in sladkih biskvitnih notah. Baristi v Brooklynu so nas navdihnili glede načina, kako njihovo rahlo praženje ceni naravno sladkost kave in daje skodelici dekadentno gladkost, ko dodate mleko. Všeč nam je kot Capuccino, vendar bodite ustvarjalni – Chiaro je odličen tudi kot Latte Macchiato – s kravjim mlekom ali vašo najljubšo rastlinsko alternativo: ovsenim mlekom, kokosovim mlekom ali sojinim mlekom.

Mlečni okus kave

Grenkoba kave z mlekom

Pražena kava z mlekom

Kremna tekstura kave

Sestavine in Alergeni

SESTAVINE IN ALERGENI

10 kapsul pražene in mlete kave za sistem Nespresso.

NETO TEŽA (ZA 10 KAPSUL)

48 g

Izdelano v Švici

Barista Creations

Te kave, ki jih navdihujeta ustvarjalnost in strokovnost najboljših baristov na svetu, so oblikovane tako, da vam olajšajo ustvarjanje in preizkušanje najrazličnejših receptov doma.

Barista Creations

Chiaro

Ali si želite privoščiti? Lahko se resnično sprostite s BARISTA CREATIONS Chiaro, saj je bil zasnovan za sladko harmonijo kave z mlekom. Natančno izbrana mešanica kenijskih in indonezijskih Arabik je dobila naš najlažji praženje doslej, tako da ob dodajanju mleka razkrije okusne karamelne in sladke piškotne note.

POREKLO

Da bi našli pravo kombinacijo, nismo varčevali s testiranjem številnih kav iz različnih držav izvora. Odkritje, da se nekatere kave ne kombinirajo dobro z mlekom ali mlečno peno, nas je pripeljalo do zaključka, da fine kenijske Arabike to počnejo. Zato smo jo izbrali kot del mešanice Chiaro. Znana je po svojem čudovitem ravnotežju citrusične kislosti in globokih sočnih sadnih notah. Združili smo jo z indonezijsko Arabiko z otoka Sumatra. Skupaj tvorita razkošno kombinacijo – prav to smo si želeli za to sladko skodelico, ki je primerna za gladke recepte z mlekom.

PRAŽENJE

Način praženja kave ima velik vpliv na to, ali dosežete idealno harmonijo kave z mlekom. Da bi razvili tisti sladek in vabljiv okus Chiaro, mešanico pražimo ločeno, pri čemer oba dela pražimo pri razmeroma nizki temperaturi in za zmerno dolge časovne intervale – ravno dovolj dolgo, da se razvije inherentna sladkost kave.