Lime & Basil CrÈme brÛlÉe espresso Macchiato 

 Sestavine:

• Infiniment Espresso​ 1 
  Mleko 30 ml
  Rjavi sladkor 3 gr
  Limetina lupina 2
  Sveža bazilika 1

Let's make it:

• V penilec mleka Aeroccino vlijemo 100 ml mleka.
• Zaprite pokrov in pripravite mleko za kapučino.​​
• Pripravite Infiniment Espresso kot Espresso (40 ml) v skodelici View espresso.​
• ​Kavi z nekovinsko žlico dodajte malo tople mlečne pene.
• Čezenj potresemo 3 grame rjavega sladkorja in karameliziramo z gorilnikom za "façon crème brûlée".
• Čez peno naribajte svežo limetino lupino in okrasite s sesekljanimi lističi bazilike.​

​​​​Uživajte!

Nasvet Pierra Herméja:
Če nimate bazilike, lahko uporabite tudi sveže liste mete.