Okus

Ste ujeli vonj začimb, ki pluje po vodah iz Afrike? Okusili boste drzno grenkobo in popraste note, ki skočijo skozi debelo sivkasto telo. Arabica in Robusta se skupaj uravnotežita v tem espressu. Odseva tako obalni življenjski slog Palerma kot tudi njegova bogata zgodovina. Lahko se usedete na sonce in na terasi uživate v svojem Ispirazione Palermo Kazaar, vse od hrane na krožniku do arhitekture, ki vas obdaja, šepeta zgodovine vseh, ki so šli skozi Palermo.

Najboljše postreženo kot

Espresso 40 ml

Ristretto 25 ml

Aromatične note

Spicy

Woody

Kislost

Grenkost

Praženje

Tekstura

Sestavine in Alergeni

SESTAVINE IN ALERGENI
10 Ispirazione Palermo Kazaar kapsul mešanice pražene mlete kave za Nespresso sistem.

SESTAVINE
Mešanica pražene mlete kave.

NETO TEŽA (ZA 10 KAPSUL)
60g

Izdelano v Švici

Ispirazione Italiana

Bogata izbira espresso in ristretto kavnih kapsul, ki vas bo popeljala v različna italijanska mesta in regije.
Linija se zgleduje po bogati italijanski tradiciji praženja kave.

ORIGINAL

Ispirazione Kazaar

Palermo in mejniki tega južnega mesta so bili navdih za naše dolgo, temno praženje in visoko vsebnost Robuste. Na stičišču vplivov afriške in arabske tradicije nas je večkulturni Palermo pripeljal do sanj. Rezultat je izjemno intenzivna, sirupasta, lesnata in začinjena kava, okronana z zelo temno in gosto kremo.

POREKLO

Drzna intenzivnost Ispirazione Palermo Kazaar izhaja iz mešanja štirih različnih kav - predstavlja multikulturno dediščino Palerma. To je obalno mesto,ki ga stoletja oblikujejo arabski, bizantinski in španski kulturni vplivi. Izbrali smo štiri intezivne kave, s katerimi smo se poklonili tej zgodovini. Tradicionalno so koristili neoprano Robusto, ki daje kavi posebno moč. In to je tisto, kar boste našli, da prevladujejo v kavnnih mešanicah južne Italije. Toda naša oprana Robusta je redka najdba, ki s svojim čistim okusom in kremasto teksturo uravnoteži našo Ispirazione Palermo Kazaar. Pridelovalci Robuste predelajo svojo kavo z enako skrbnostjo, kot jo opravijo pridelovalci Arabice. To pomaga dodati eleganten pridih robustnosti Ispirazione Palermo Kazaar. Ostale kave so latinskoameriške Arabice, ki Ispirazione Palermo Kazaar dajejo naravno sladkobo.

PRAŽENJE

Kave ločeno pražimo, da poudarimo njihove različne lastnosti v mešanici Ispirazione Palermo Kazaar. Večino Arabice in Robuste intenzivno pražijo, da razvijejo svojo grenkobo in telo. Neoprana Robusta je krajše in svetlejše pražena, da poudari prefinjene aromatične note. Stil praženja kave Ispirazione Palermo Kazaar odraža arabske in afriške vplive, ki jih najdemo v temno praženih in intenzivnih kavah v južni Italiji.